Meksika Fasulyeli Buritto

Meksika Fasulyeli Buritto Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 2 tortilla ekmeği

İç harcı için

• 5~6 arpacık soğan
• 1 parça közlenmiş kırmızı biber
• 2~3 dal fesleğen
• 1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı keten tohumu
• Tuz
• Karabiber
• 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Meksika Fasulyeli Buritto Nasıl Yapılır?

Arpacık soğanlar, közlenmiş kırmızı biber ve fesleğeni ince kıyıp geniş bir tavaya alın. Haşlanmış Meksika fasulyesi, mısır ve tereyağını ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Keten tohumu, tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. İç harcı tortilla ekmeklerinin üzerine paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş çedar peyniri serpip ikiye katlayın ve tost makinesinde ya da izli bir tavada kızartın. Ortadan ikiye kesip sıcak servis yapın.