Havuç Tarama Sosu

Havuç Tarama Sosu Tarifi İçin malzemeler

• 100 g tarama havyarı
• 50 g portakallı tobiko
• 1 adet büyük boy havuç
• 20 ml limon suyu
• 100 g mayonez
• 100 g süzme yoğurt
• 50 g ceviz içi
• 2 diş sarımsak (İnce doğranmış)
• Tuz
• Karabiber

Havuç Tarama Sosu Nasıl Yapılır?

• Havucu soyduktan sonra 15-20 dakika haşlayın ve blender yardımı ile pürüzsüz hale getirin.
• Cevizi de blendera alın pürüzsüz hale gelene dek çekin.
• Son olarak; havyar, tobiko, limon suyu, mayonez, süzme yoğurt, ceviz, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Sürülebilir bir kıvam elde edene kadar blender’dan geçirin.