Resimlerin büyük hali için üzerlerini tıklayın
Reçellik güllerin şimdi tam zamanı. Eğer reçellik kokulu güllerden bulabiliyorsanız ve gül reçelini çok seviyorsanız bu tarifi mutlaka yapmalısınız. Yerken buram buram gül kokan bir reçel… Aynı zamanda gül şerbeti de yapıp yaz sıcaklarında serin serin içebilirsiniz.
Bizim reçelin gülleri halamların bağından, reçelin yapımı ise babama ait.
Gül Reçeli
Malzemeler:
Hazırlanması:
*: Güllerinin ağzının kapalı kaynatılması önemli. Bu şekilde güzel gül kokusunun kaybolmaması sağlanıyor
**: Limon tuzunu atmadan önce rengi açık oluyor, limon tuzu güzel bir renk almasına sebep oluyor.
Gül Şerbeti
Yukardaki tarifteki gibi yapılır ancak güller kaynatıldıktan sonra gül yaprakları süzülüp sadece suyu kullanılır.
Bir yanıt yazın