Gravy Sos

Gravy Sos Tarifi İçin malzemeler

• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı un
• 1.5 çay kaşığı tuz

Gravy Sos Nasıl Yapılır?

• Öncelikle sos tenceresine tereyağını ekleyin ve eritin.
• Yağ eridiğinde unu ekleyerek kokusu çıkana ve rengi sütlü kahveye dönene kadar kavurun.
• Unun rengi dönmeye başladığında karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
• Tavuk suyunu yavaş yavaş unun üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Orta ateşte pişen sosu sürekli karıştırın. Kıvamı koyulaşmaya başladığında altını kısın ve 2 dakika daha pişirin.
• Hazırladığınız gravy sosu, sıcak veya soğuk bir şekilde et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.