Malzemeler:
• 125gram tereyağı
•1 çay fincanı, kahverengi şeker
•3 çorba kaşığı toz şeker
•1 tane yumurta
•2 paket, vanilya
•alabildiği kadar un
•1 paket kabartma tozu
• bir miktar tuz
•1 çay fincanı sütlü damla çikolata
•
Kurabiye Tarifi:
Öncelikle fırını, 150 dereceye getirelim.
Karıştırma kabına, tereyagı ve şekeri alalım krema kıvamaına gelene kadar karıştıralım. Sonra sırası ile yumurtaları kıralım, karıştırmaya devam edelim. Vanilyayı ilave edelim karıştırmaya devam edelim, ayrı bir kapta unu, kabartma tozu ve tuzu harmanlayalım ve karışıma ilave edelim kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edelim.
Bu tarifin hamuru bilindik kurabiye hamurundan, biraz daha gevşek olmalı, o yüzden unu karışıma ilave ederken dikkatli un ilave etmeliyiz. Ele yapışıcak kıvamdaki hamurdan, kaşık kaşık alıp tepsiye koyalım, kaşığın tersi ile hamurları düzleyelim. Fırında, 2o dakika pişirelim tepsiyi cıkarıp hepsinin üzerine damla çikolatası serpelim ve tekrar fırında 5 dakika tutalım. Afiyet olsun.
Bir yanıt yazın