Fırında Çipura

Fırında Çipura Tarifi İçin malzemeler

• 3 adet çipura filetosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2-3 dal taze biberiye
• 1 avuç deniz tuzu

Patateslerin terbiyesi için:

• 300 gr patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Çipura Nasıl Yapılır?

• Çipura filetolarını güzelce temizleyip yıkadıktan sonra zeytinyağı, biberiye, karabiber, deniz tuzu kullanarak marine edin.
• Baby patatesleri güzel bir şekilde yıkadıktan sonra mayonez tenceresinin içerisine zeytinyağı, hardal, ketçap, yoğurt, kuru kekik, tuz gibi malzemeleri katarak karıştırın.
• Patatesleri ilave ederek alttan üste doğru karıştırarak sosu iyice yedirin.
• Daha sonra fırın tepsisine marine ettiğimiz levrekleri koyalım. Patatesleri ilave edelim.
• Fırını 200 dereceye getirelim. Isındıktan sonra 48 dakika boyunca pişmeye bırakalım.