Humus Tarifi

Humus Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı konverse nohut (suyu süzülmüş)
• 1/3 su bardağı tahin
• 2 limonun suyu veya 2-3 yemek kaşığı hazır limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı biber
• Sumak

Humus Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri blenderde iyice püre haline gelene kadar eziyoruz (arzuya göre eğer kıvamını daha sıvı isterseniz bir kaç kaşık su ilave edebilirsiniz)
2. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz ve kırmızı biber, sumak serpiyoruz. Afiyet olsun.