Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Çeyrek limon suyu

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu süt kreması

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şerbet 15 dk kaynatılır tatlı hazırlanana kadar soğumaya alınır.
2. Yumurtalar ve şeker çırpılır sonrasında sıvı yağ ve diğer malzemeler eklenerek çırpılır.
3. Tatlımız yağlanmış kare borcam veya tepsiye alınır, 160 derecede 30 dk pişirilir.
4. Muhallebisi için süt, nişasta ve şeker tencereye alınıp pişirilir.
5. Kıvam aldığında krema ve vanilya eklenir soğumaya bırakılır.
6. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuyan şerbet dökülür. Şerbetini çeken ve soğuyan tatlının üzerine muhallebi sürülür.
7. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi serperek sunum yapabilirsiniz.