Anne Usulü Kabak Tatlısı Tarifi (Videolu)

Anne Usulü Kabak Tatlısı Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

• 1 kilo kabak (balkabağı)
• 2 su bardağı şeker

• Tahin
• Ceviz

Anne Usulü Kabak Tatlısı Tarifi (Videolu) Yapılışı

1. Kabağı soyup dilimledikten sonra üzerine şekeri ilave edip bir gece dinlendiriyoruz.
2. Ertesi gün kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra ise kısık ateşte kontrollü bir şekilde kabaklar yumuşayana dek pişiriyoruz.
3. Bir gece beklemek istemezseniz tencerenin ağzını kapatıp kabaklar suyunu bırakana dek şeker içinde bekletin. (2 saat kadar) ya da hemen pişirmek isterseniz bir çay bardağı su ilave edip kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.
4. Videoda yapılışının ayrıntısı mevcuttur.
5. Soğuduktan sonra tahin ve ceviz ile süsleyip servis edebilirsiniz.