Kadayıflı Tavuk Göğsü

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ,5 litre süt
• 100 gram tereyağ
• 1 dolu su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 ,5 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya şekeri
• 1 paket bisküvi
• 100 gram kavrulmuş kadayıf
• Yarım çay bardağı kırılmış fındık
• 2 yemek kaşığı şeker

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı

1. Hazır kavrulmuş kadayıf kullanılabilir daha kısa pratik olacaktır.
2. 1 yemek kaşığı tereyağında 3 dakika kavrulur.
3. Kavrulmuş dışı soyulmuş kırık fındık eklenir 2 dk kavrulur ve şeker eklenir 2 dakikada o şekilde karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
4. Eğer taze kadayıf kullanırsanız kavrulma süresi daha uzun sürecektir.
5. Alt tabanı için dilerseniz kadayıfta kullanabilirsiniz ben yumuşattığı için bisküvi kullanıyorum daha lezzetli geliyor.
6. Bisküvi robotta toz haline gelene kadar çekin ve buzdolabında soğumaya bırakın.
7. Tereyağını tencereye alıp eritin.
8. İçerisine unu katıp 5 dakika kısık ateşte kavurun kokusu çıkacaktır sonra altını kapatın,.
9. Şekerini ekleyin, 5 dakika ılısın ( bu şekilde sütü döktüğünüzde topaklanma olmaz).
10. Sütün içerisine nişastayı ekleyin ve karıştırarak tencerenize dökün iyice pişene kadar karıştırmaya devam edin.
11. 3 dakika kaynadığı zaman altını kapatın.
12. İçerisine vanilyayı ekleyin.
13. Bisküvi tozunu borcama bolca serpiştirin üzerine tavuk göğsünü dökün ve soğumaya bırakın.
14. Soğuduktan sonra kadayıfı her yere eşit şekilde dökün.
15. Not: özellikle soğumasına dikkat edin.
16. Yoksa kadayıflarınız üzerinde yumuşar.
17. Buzdolabında 4-5 saat dinlesin. Afiyet şifa olsun. Muhabbetle afiyetle